[VITAMINE]
A, B-uri, C, K, E
[MINERALE]
Calciu, Magneziu, Fier Mangan,
Zinc, Potasiu
[PIGMENŢI NATURALI]
Antocianină - pigment care colorează fructele și legumele în roșu, albastru sau violet.
Carotenoizi - pigmenţi roșii și portocalii (luteină și zeaxantină).